La ferme biologique SAN LORENZO est une entreprise à la pointe des structures et de la technologie, mais traditionnelle pour philosophie et production.
Il est situé à Occimiano, dans la province d'Alessandria, en Piémont.
Nos produits sont des charcuteries et des spécialités qui, heureusement, reproduisent en bouche les saveurs et les arômes les plus originaux du Monferrato.
L'entreprise peut être considérée «à circuit fermée»: les terres de proprieté produissent les céréales qui nourrissent 600 têtes de bétail par an, présentes dans la ferme.
Ces têtes sont utilisés pour produire des charcuteries et des saucisses, avec un traitement qui se déroule dedans l'entreprise; la phase d'affinage a lieu dans des cellules spéciales maintenues à température et humidité constantes.
Uniquement des ingrédients locaux pour des plats authentiques.
Les produits de la ferme SAN LORENZO sont vendus directement dans l'entreprise, dans un magasin aussi accueillant que "glouton", ou distribués dans les magasins d'alimentation spécialisés et de haut niveau, à travers foires et marchés, en Italie et à l'étranger
Vous pouvez retrouver le stand AGRICOLA SAN LORENZO dans les foires et salons les plus qualifiés du secteur de l'alimentation et du vin bio.